CESA OY


Korpoströmin kahvila- ja ravintolapalveluista saat nauttia merimaisemin.

 

Menu – Kesä 2019

*     *     *

Alkuruokia / Förrätter

*     *     *

Saaristolaislautanen / Skärgårdstallrik    11,00

-talon omia silakoita, Piipanojan kylmäsavulohta, graavisiikaa, savustettua saariston lammasta, keitettyä nauvolaista perunaa, saaristolaisleipää

-husets strömming, Piipanojas kallrökt lax, gravad sik, rökt skärgårdslamm, kokt nagupotatis , skärgårdsbröd

Valkosipulietanat / Vitlökssniglar    10,00

-etanoita, valkosipulivoita, leipää

-sniglar, vitlökssmör, bröd 

Sinihomejuustoetanat / Blåmögelostsniglar    10,00

-etanoita, espanjalaista Cantar de Covadonga sinihomejuustoa , leipää

-sniglar, spansk Cantar de Covadonga- blåmögelost, bröd

Kylmäsavusilakkatartar / Kallrökt strömmingstartar    10,00

-tartar Piipanojan kylmäsavusilakasta, saaristolaisleipää, vihersalaattia

-tartar av Piipanojas kallrökt strömming, skärgårdsbröd, grön sallad

 

*     *     *

Pääruokia / Huvudrätter

*     *     *

Lankkupihvi 180g / 250g   Plankstek 180g / 250g    24,90€ / 27,90€  

-härän marmorifileetä, maustevoita, kauden kasviksia, dippers- perunoita, talon majoneesia

-marmorerad oxfilé, kryddsmör, säsongens grönsaker, dippers- potatis, husets majonnäs

Pippuripihvi / Pepparstek    26,90€ 

-härän sisäfileetä 180g, kermaperunoita, pippuri-konjakki kastiketta, kauden kasviksia

-innerfilé 180g, gräddpotatis, peppar-konjakssås, säsongens grönsaker

Saaristomeren paistettua siikaa / Stekt skärgårdssik    24,90€

-paistettua Houtskarin siikaa, nauvolaista perunaa, siiderikastiketta, vihersalaattia

-stekt sik från Houtskär, nagupotatis, cidersås, grön sallad

Saaristolaislautanen / Skärgårdstallrik    25,90€

-talon omia silakoita, Piipanojan kylmäsavulohta, graavisiikaa, savustettua saariston lammasta, nauvolaista perunaa, vihersalaattia, saaristolaisleipää

-husets strömming, Piipanojas kallrökt lax, gravad sik, rökt skärgårdslamm , kokt nagupotatis, grön sallad, skärgårdsbröd

Vuohenjuustokanaa / Getostkyckling    17,90€

-pariloitua broilerinfilettä, paistettua vuohenjuustoa, punaviinikastiketta, kauden kasviksia, bataattiranskalaisia

-grillad broilerfilé, stekt getost , rödvinssås, säsongens grönsaker, batat frites

Ribs ”without bones”     21,90€

-Iberico porsaan luuttomia ribsejä talon marinadissa, kauden kasviksia, dippers-perunoita, talon majoneesia

-benfria ribs av Iberico-gris i husets marinad, säsongens grönsaker, dippers- potatis, husets majonnäs

Hampurilaiset / Hamburgare

Savulohiburger / Rökt lax burgare    12,90€

-savulohta, kurkkumajoneesia, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia

-rökt lax, gurkmajonnäs, sallad, tomat, marinerad rödlök

Saariston lammasburger / Skärgårdens lammburgare    12,90€

-saariston lammaspihvi, savujuustoa, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, talon majoneesia

-biff av skärgårdslamm, rökt ost, sallad, tomat, marinerad rödlök, husets majonnäs

Kanahampurilainen / Broilerburgare    11,90€

-pariloitua broilerfileetä, Mahón-juustoa, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, talon majoneesia

-grillad broilerfilé, Mahón- ost, sallad, tomat, kryddgurka, husets majonnäs

Pekonihampurilainen / Baconburgare    10,90€

-naudan täyslihapihvi, pekonia, Mahón-juustoa, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, talon majoneesia

-biff av nötkött, bacon, Mahón- ost, sallad, tomat, kryddgurka, husets majonnäs

Juustohampurilainen / Ostburgare    9,90€

-naudan täyslihapihvi, Mahón-juustoa, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, talon majoneesia

-biff av nötkött, Mahón- ost, sallad, tomat, kryddgurka, husets majonnäs

Vegaaninen hampurilainen / Vegansk burgare    10,90€

-vegaaninen pihvi, vegaanista majoneesia, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, vegaanista juustoa

-vegansk biff, vegansk majonnäs, sallad, tomat, kryddgurka, vegansk ost

 


*     *     *

Lisäksi / Sidorätter

*     *     *

Bataattiranskalaiset / dippers-perunat    Batat frites / dippers-potatis    4,00€

Majoneesiannos / Majonnäs portion    1,00€

Salaatit / Sallader

Valitse mieleisesi täyte/täytteet  / Välj önskad fyllning/fyllningar

Piipanojan kylmäsavulohi / Piipanojas kallrökt lax

Jokirapu / Flodkräftor

Vuohenjuusto / Getost

Lammas / Lamm

Broilerfile / Broilerfilé

Vegaaninen / Vegansk fyllning

Valinnainen yksi täyte / En valfri fyllning    16,90€

Valinnaiset kaksi täytettä / Två valfria fyllningar    18,90€

Valinnaiset kolme täytettä / Tre valfria fyllningar    20,90€


*     *     *

Lasten lista / Barnmenu

*     *     *

Lasten lehtipihvi / Barnens lövbiff    9,90€

naudanlihapihvi, maustevoita, bataattiranskalaisia

biff av nötkött, kryddsmör, batat frites

Lasten savulohi / Barnens rökta lax    9,90€

-savulohta, kurkkumajoneesia, uuden sadon perunoita

-rökt lax, gurkmajonnäs, nypotatis

Kananugetit / Broiler nuggets    6,90€

-kananugetteja, talon majoneesia, dippers-perunoita

broiler nuggets, husets majonnäs, dippers-potatis

Barnens burgare    6,90

biff av nötkött, sallad, tomat, husets majonnäs, dippers-potatis

 

*     *     *

Jälkiruokia / Efterrätter

*     *     *

Belgialainen vohveli ja Mövenpickin jäätelöä / Belgisk våffla med Mövenpick glass    7,50€ 

Suklaabrownie ja Mövenpickin jäätelöä / Chokladbrownie med Mövenpick glass    7,50€

Vanilja pannacotta ja kauden marjoja / Vanilj pannacotta med säsongens bär    7,50€ 

Mövenpickin jäätelö annokset / Mövenpick glassportioner  

  •  1 pallo / kula  4,20
  •  2 palloa / kulor  6,90
  •  3 palloa / kulor  8,90

*     *     *

Ravintolassa on 50 asiakaspaikkaa ja ravintola voidaan tarvittaessa kattaa häille, perhejuhlille tai isommille illallisille noin 120 hengelle. Terassilla on 80 asiakaspaikkaa. Lisäksi meiltä saat varata baarikeittiöllä ja anniskeluoikeuksilla varustetun saunakabinetin yksityiskäyttöösi.

 

Tiedustelut:
+358 40 139 12 18 | visit@skargardscentrum.fi

 

Saaristokeskus Korpoström
Korpoströmsvägen 832
21720 KORPOSTRÖM
Hotelli, kongressi, satama ja ravintola
040 139 12 18
visit@skargardscentrum.fi
Näyttelyt
+358 400 212 789
info@skargardscentrum.fi

SKÄRGÅRDS REKLAM