RAVINTOLA

Ravintolatoiminnasta vastaa Cesa Oy.

Voit nauttia Saaristokeskus Korpoströmin kahvila- ja ravintolapalveluista upeiden merimaisemien kera.

MENU 2020

ALKURUOKIA

Saaristolaislautanen 12,90 €                     
Talon omia marinoituja silakoita, Piipanojan kylmäsavulohta Nauvosta, graavattua siikaa, savustettua saariston lammasta, keitettyä perunaa, salaattia ja saaristolaisleipää

Valkosipuli etanat tai Sinihomejuusto etanat 10,00 €
Etanoita valkosipuli-yrttivoissa tai sinihomejuusto-voissa, leipää  

Kampasimpukkaa 11,90 €
Pariloitua kampasimpukkaa ja yrttimajoneesia, leipää 

Sinisimpukoita 225g / 450g 11,90 € / 15,90 €
Sinisimpukoita valkoviinikastikkeessa, leipää

Tiikerirapu Asia Twist 10,90 €
Tiikeriravunpyrstöjä, aiolia ja leipää 

Siipiweikkojen HotWings     6 kpl 7,50 €     12 kpl 12,50 €    24 kpl  19,80 € Broiler wingsejä Hot- tai Medium-kastikkeella, porkkanatikkuja ja mieleisesi dippikastike: sinihomejuustodippi / valkosipulidippi / talon majoneesi 

Parsaa ja Porkkalaa 10,90 €
Keitettyä parsaa, porkkalaa, yrttimajoneesi, leipää


PÄÄRUOKIA

Lankkupihvi  180g / 250g 25,90 € / 29,90 €
Härän marmorifilettä, maustevoita, kauden kasviksia, dippers perunat ja talon majoneesi

Vegaani Lankkupihvi 21,90 €
Beyond vegaanipihvi, kauden kasviksia, dippers perunat, puolukka-päärynä-chilimajoneesi 

Pippuripihvi 180g 26,90 €
Härän sisäfilettä, pippurikerma kastike, kauden kasviksia, kermaperunat 

Ribs 250g / 500g / 1000g     17,90 € / 20,90 € / 29,90 €
Porsaan kylkiluut Ramin bbq kastikkeella, coleslaw, dippers perunat ja puolukka-päärynä-chilimajoneesi 

Saaristomeren paistettua siikaa 24,90 €
Paistettua Houtskarin siikaa, kanttarellikastiketta, vihersalaattia ja keitettyä perunaa 

Saaristolaislautanen 25,90 €
Talon omia marinoituja silakoita, Piipanojan kylmäsavulohta Nauvosta, graavattua siikaa, savustettua saariston lammasta, keitettyä perunaa, salaattia ja saaristolaisleipää 

Fish & Chips 19,90 € 
Paneroitua kuhaa, ranskanperunat, yrttimajoneesi, salaattia 

Vuohenjuusto broiler 17,90 €
Pariloitua broilerin fileetä, vuohenjuustoa, punaviinikastiketta, kauden kasviksia, bataattiranskalaiset  

Grilled mix 2 hlö 39,90 €
Porsaan ribs Ramin bbq kastikkeessa, pariloitua broileria, härkävarras, kampasimpukkaa ja tiikerirapua sekä dippers perunoita, vihersalaattia, punaviinikastiketta, aiolia, puolukka-päärynä-chilimajoneesia

Kasvis curry 17,90 €
Kasvis- kookoscurry, vihersalaatti, riisi 

HAMPURILAISET

Kanafile 11,90 €
Pariloitua broilerin fileetä, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, talon majoneesia 

Pekoni 10,90 €
Naudan täyslihapihvi, pekonia, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, talon majoneesia

Juusto 9,90 €
Naudan täyslihapihvi, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, talon majoneesia 

Vegan 10,90 €

Vegaaninen pihvi, vegaanista juustoa, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, puolukka-päärynä-chilimajoneesia 

Saariston lammas 12,90 €
Lampaan jauhelihapihvi, savujuusto, salaattia, tomaattia, marinoitu punasipuli, aioli 

Pulled duck 13,90 €
Ylikypsää ankkaa, marinoitua punasipulia, salaattia, tomaattia, puolukka-päärynä-chilimajoneesi 

Savulohi 12,90 €                                   
Savustettua lohta, savujuustoa, marinoitua punasipulia, salaattia, tomaattia, yrttimajoneesi 

Perunat

  • Dippers     4,00 €
  • Ranskalaiset     4,00 €
  • Bataattiranskalaiset     4,50 €

Muut                       

  • Talonmajoneesi               
  • Aioli                         
  • Yrttimajoneesi                  

SALAATIT                                            

Vihersalaatti mix, kurkkua, kirsikkatomaattia, hedelmää, siemeniä, talon salaatti dressing 

Valitse mieleisesi täyte/täytteet  

  • Piipanojan kylmäsavulohi                             
  • Tiikerirapu                                              
  • Katkarapu                                                
  • Jokirapu                                                    
  • Vuohenjuusto                     
  • Broilerfile                                                
  • Nyhtöherne                                            
  • Savulohi                                                     

Valinnainen yksi täyte 15,90€

Valinnaiset kaksi täytettä 18,90€

Valinnaiset kolme täytettä 20,90€


JÄLKIRUOKIA                                          

Vohvelia ja Mövenpickin vaniljajäätelö, marjamelba     7,90 €

Pomar- omenasiideri pannacotta     8,50 €

Suklaabrownie ja Mövenpickin minttu-suklaajäätelöä     7,90 €

Baileys 4 cl ja Mövenpickin vaniljajäätelöä     8,90 €

Jäätelöannos                       
1-pallo/ 4,00 €

  • Suklaa
  • Vanilja
  • Minttu-suklaa
  • Mansikkasorbet 

+ suklaakastike / kinuskikastike / mansikkakastike


LASTEN RUOKALISTA                                                                        

Fish & chips 7,90 €
Paneroitua ahventa, vihersalaattia, yrttimajoneesi ja ranskalaisia 

Lehtipihvi 9,90 €
Lehtipihvi naudan fileestä, maustevoi, vihersalaatti, ranskalaisia 

Savulohi 9,90 €
Savustettua lohta, vihersalaattia, kanttarellikastiketta, keitetyt perunat 

Pariloitu broilerfile 7,90 €
Pariloitua broilerin filettä, vihersalaattia, kanttarellikastiketta, riisi 

Lasten hampurilainen 7,90 €
Naudan täyslihapihvi, kurkku, ketsuppi, salaatti, ranskalaiset 


Ravintolassa on 80 asiakaspaikkaa ja ravintola voidaan tarvittaessa kattaa häille, perhejuhlille tai isommille illallisille noin 120 hengelle. Terassilla on 80 asiakaspaikkaa. Lisäksi meiltä voit varata baarikeittiöllä ja anniskeluoikeuksilla varustetun saunakabinetin yksityiskäyttöösi.

Tiedustelut:
+358 40 139 12 18 | visit@skargardscentrum.fi

Ravintolan aukioloajat löydät täältä.

SKÄRGÅRDS REKLAM