RESTAURANGEN

Företaget Cesa Oy ansvarar för restaurangverksamheten.

I Korpoström serverar vi ett stort mått skärgårdslandskap till kaffet och maten.

Meny 2022

FÖRRÄTTER

Skärgårdstallrik 14,90
Marinerad strömmingar, kallrökt lax, gravad sik, rökt skärgårdslamm,
kokt potatis, sallad och skärgårdsbröd (L)

Vitlökssniglar eller Blåmögelostsniglar 10,90
Ett halvdussin sniglar i ört-vitlökssmör eller blåmögelostsmör, bröd (L)

Skärgårds Skagen 11,90
Räkor, rom av regnbågslax, skärgårdsbröd (L)

Vegan skagen 10,90
Citron marinerad tofu, örtmajonnäs, skärgårdbröd (M,L)

Blåmusslor    250g/12,90    –    500g /18,90
Blåmusslor i vitvinssås, bröd (L)

Tigerräkor med örtsmör 11,90
Tigerräkor, aioli och bröd (L)

Tomat och Mozzarella 9,90
Tomat och mozzarella di bufala, olivolja och bröd

Siipiweikkojen HotWings    6st/8,90  –   12st/12,50  –    24st/19,90
Broiler wings i Hot- eller Medium-sås, morotspinnar och dipp sås enligt eget val:
blåmögelostdipp/ vitlöksdipp/ husets majonnäs  (G)

Du kan beställä alla förrätter med glutenfritt bröd.


HUVUDRÄTTER

Plankstek    180g/27,90  –    250g 29,90
Marmorerad oxfilé, kryddsmör, säsongens grönsaker, dippers- potatis, husets majonnäs (L,G)

Vegansk plankstek 23,90
Beoynd vegans stek, säsongens grönsaker, dippers- potatis, örtmajonnäs (L,G)

Pepparstek 180g/27,90
Innerfilé av ox, peppar-gräddsås, säsongens grönsaker, gräddpotatis (L, G)

Pepparbiff av gris file 19,90
Mör biff av gris ytrefile, krämig pepparsås, säsongens grönsaker, gräddpotatis (L, G)

Ribs    250g/19,90  –    500g/22,90  –    1000g/29,90
Ribs med Ramis bbq-sås, coleslaw, dippers- potatis, aioli (L)

Stekt gösfilé 24,90
Stekt gös, kantarellsås, grön sallad och kokt potatis (L, G)

Skärgårdstallrik 28,90
Marinerad stömmingar, kallrökt lax, gravad sik, rökt skärgårdslamm,
kokt potatis, sallad och skärgårdsbröd (L)

Fish & Chips 19,90
Panerad gös, pommes frites, örtmajonnäs, sallad (L)

Getostbroiler 21,90
Grillad broilerfilé, getost, rödvinssås, säsongens grönsaker, batat frites (G)

Grilled mix för 2 personer 45,90
Ribs med Ramis bbq sås, grillad broiler, oxspett, tigerräkor,dippers- potatis, grönsallad, rödvinssås, aioli, huset majonnäs (L)


HAMBURGARE
Broilerburgare 14,90
Grillad broilerfilé, cheddarost, sallad, tomat, kryddgurka, husets majonnäs (VL)

Baconburgare 13,90
Biff av nötkött, bacon, cheddarost, sallad, tomat, kryddgurka, husets majonnäs (VL)

Ostburgare 11,90
Biff av nötkött, cheddarost, sallad, tomat, kryddgurka, husets majonnäs (VL)

Vegansk burgare 12,90
Vegansk biff, vegansk ost, sallad, tomat, kryddgurka, örtmajonnäs (M, L)

Skärgårdens lammburgare 14,90
Biff av skärgårdslamm, cheddarost, sallad, tomat, marinerad rödlök, aioli (VL)

Pulled Pork 13,90
Förkokt fläsk i Ramis bbq-sås, cheddarost, marinerad rödlök, sallad, tomat, aioli (VL)

Rökt lax-burgare 14,90
Rökt lax, cheddarost, marinerad rödlök, sallad, tomat, örtmajonnäs (VL)

På sidan

  • Dippers-potatis 4,00
  • Pommes frites 4,00
  • Batat frites 4,50

Dippsås
Husets majonnäs | Aioli | Örtmajonnäs 1,20


SALLADER

Lax Sallad 17,90
Rökt lax, grönsallads mix, körsbärstomater, potatis med dill, sparris, kokt ägg, ärt, tartarsås, skärgårdsbröd (L)

Broiler sallad  16,90
Grillad broilerfile, grönsallads mix, körsbärstomater, gurka, majs, marinerad bönor, paprika ananas salsa, örtbaguette (L)

Vegan sallad 16,90
Citron marinerad tofu, grönsallads mix, körsbärstomater, majs, marinerad bönor, paprika ananas salsa, örtbaguette (M)


EFTERRÄTTER

Pannacotta, bärmelba (L,G) 8,90

Vanilj Creme Brylee (L,G) 8,90

Chokladbrownie med vaniljglass (L,G) 8,90

Baileys 4 cl med vaniljglass (K-18) (G) 9,90

Glassportioner ( 1 kula med sås) 4,50
– Vanilj-, choklad-, jordgubbsglass
– Hallon-jordgubbsorbet
– Chokladsås, karamellsås, jordgubbssås


BARNMENU

Fish & chips 8,90
Panerad gös, grönsallad, örtmajonnäs, pommes frites (L)

Lövbiff 10,90
Biff av nötkött, kryddsmör, grön sallad, pommes frites (L, G)

Rökt lax 9,90
Rökt lax, grönsallad, kantarellsås, kokt potatis (L, G)

Grillad broilerfilé 8,90
Panerad broilerfilé, grön sallad, kantarellsås, batat frites (L)

Barnens burgare 7,90
Biff av nötkött, tomat, sallad, majonnäs, pommes frites (L)


G = Glutenfri
M = Mjölkfri
VL = Låglaktos
L = Laktosfri

Köket använder mjöl och mejeriprodukter och hanterar fisk. Alla produkter kan innehålla spår av mjölk, gluten, fisk och skaldjur. Vänligen meddela vår personal vid beställning om du har någon matallergi.

Vår restaurang har 80 platser och kan dukas till bröllop, familjefester eller större middagar för upp till 120 gäster. Terrassen har 80 platser. Du kan även boka vårt bastukabinett med barkök och utskänkningsrättigheter för privata tillställningar.

Bokningar och förfrågningar:
040 139 12 18 | visit@skargardscentrum.fi.
Receptionstelefonen besvaras dagligen från kl. 12.00 till 18.00.

Restaurang / hamn
Restaurangen är öppen varje dag från 12:00 till 22:00
Köket stänger 21.30

Skärgårdscentrum Korpoström
Korpoströmsvägen 832
21720 KORPOSTRÖM
Finland

Reception
hotell | hamn | restaurang | mataffär
+358 (0)40 139 12 18
visit@skargardscentrum.fi

Utställningsvåning
biljetter | guide | hantverksshop
+358 (0)400 212 789
info@skargardscentrum.fi

SKÄRGÅRDS REKLAM